El hielo es agua sólida cristalizada, congelada. Es uno de los tres estados naturales del agua.
El agua pura se
congela a la altitud del
nivel del mar a 0
°C . El agua, junto con el
galio,
bismuto,
ácido acético,
antimonio y el
silicio, es una de las pocas sustancias que al congelarse aumentan de
volumen (es decir, que disminuye su densidad); la mayoría de las otras sustancias se contraen al congelarse. Esta propiedad evita que los
océanos de las
regiones polares de la
Tierra se congelen en todo su volumen, puesto que el hielo flota en el agua y es lo que queda expuesto a los cambios de temperatura de la
atmósfera. La densidad típica del hielo a 0 °C suele tomarse como 916,8 kg/m
3 o como 0,9168 g/cm
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